Ingrédients
- 1 tasse de beurre de cacahuète
- 1 tasse de sucre
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de vanille pure
- 1 pincée de sel
- Sucre supplémentaire pour rouler les cookies
L’Incontournable Recette des Cookies au Beurre de Cacahuète
Niveau : Facile
Préparation : 15 min
Cuisson : 12 min
Ingrédients
La recette Cookie Quanti
Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Dans un bol, mélangez le beurre de cacahuète et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Ajoutez l'œuf, le bicarbonate de soude, la vanille et le sel, puis mélangez bien.
Formez des boules de pâte de la taille d'une noix et roulez-les dans le sucre supplémentaire.
Déposez les boules sur la plaque à pâtisserie, en les espaçant bien.
À l'aide d'une fourchette, aplatissez légèrement chaque boule en faisant un motif en croix.
Faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
Laissez les cookies refroidir sur la plaque pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.
Valeurs nutritionnelles (estimation pour 1 cookie) : Calories : 110 kcal, Glucides : 10 g, Lipides : 7 g, Protéines : 3 g.
Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des marques spécifiques des ingrédients utilisés.
Bienvenue sur notre blog de recettes familiales. Aujourd'hui, nous vous proposons une recette de cookies au beurre de cacahuète qui régalera à coup sûr les petits comme les grands gourmands.
Ces cookies sont parfaits pour tous les amateurs de beurre de cacahuète, des enfants aux adultes. Ils constituent une excellente collation ou un dessert après le dîner.
Un cookie peut être plus qu’une simple gourmandise. Il peut être un voyage dans le temps, ramenant des souvenirs d’enfance, des moments passés en famille ou avec des amis. Le goût d’un cookie peut évoquer des souvenirs précieux et apporter un sentiment de nostalgie douce.Même le plus simple des cookies a le pouvoir de ramener des souvenirs d’enfance !
Notes de dégustation
Ces cookies sont délicieusement riches avec une texture à la fois moelleuse et croustillante, le goût savoureux du beurre de cacahuète se marie parfaitement avec la douceur du sucre. Ces cookies se marient parfaitement avec un verre de lait ou une tasse de thé pour une pause douceur dans la journée. Pour une touche de gourmandise supplémentaire, ajoutez des pépites de chocolat à la pâte. Pour des cookies plus croustillants, laissez-les cuire quelques minutes de plus.
Assurez-vous de les laisser refroidir complètement avant de les ranger pour conserver leur texture.
Allergènes : Arachides, œufs
Options de substitution
Arachides : Utilisez du beurre d'amande ou de cajou pour ceux qui sont allergiques aux arachides. Œufs : Utilisez des graines de chia ou de lin trempées pour remplacer l'œuf.
Arachides : Utilisez du beurre d'amande ou de cajou pour ceux qui sont allergiques aux arachides. Œufs : Utilisez des graines de chia ou de lin trempées pour remplacer l'œuf.
Astuce de chef
Astuce de chef
Salez vos cookies : Le sel est un exhausteur de goût. Une légère pincée de sel en finition sur vos cookies avant de les mettre au four peut vraiment faire ressortir et équilibrer les saveurs sucrées. De plus, cela apporte une petite touche de contraste qui rend les cookies encore plus savoureux.
Le saviez vous ?
Pour la plupart des gens, un cookie est un petit plaisir qui se mange en une ou deux bouchées. Cependant, pour l’Immaculate Baking Company, un petit cookie n’était pas suffisant. Le 17 mai 2003, cette entreprise basée en Caroline du Nord a battu le record du monde du plus grand cookie jamais fabriqué. Ce cookie gigantesque mesurait 30,7 mètres de diamètre, soit l’équivalent d’un terrain de basketball. Il pesait plus de 18 tonnes et contenait 6,5 tonnes de pépites de chocolat. La préparation du cookie a nécessité plus de 8 mois de planification et plus de 24 heures de cuisson. Le cookie géant a été préparé dans un four spécialement construit pour l’occasion, et a été cuit à une température de 190°C pendant plus de 10 heures. Une fois cuit, le cookie a été vendu par morceaux lors d’une vente aux enchères, et tousLe cookie le plus grand jamais fabriqué mesurait 30,7 mètres de diamètre
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