Cookies aux flocons d’avoine et aux raisins secs sans gluten

Niveau : Facile
Préparation : 12 min
Cuisson : 12 min

Ingrédients

120 g de farine sans gluten
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/4 cuillère à café de sel
50 g de sucre brun
50 g de sucre blanc
120 ml d’huile de coco fondue
60 ml de lait d’amande non sucré
1 cuillère à café d’extrait de vanille
100 g de flocons d’avoine sans gluten
50 g de raisins secs

La recette Cookie Quanti

Préchauffez votre four à 180°C et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Dans un grand bol, mélangez la farine sans gluten, les flocons d'avoine, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un autre bol, combinez les sucres, l'huile de coco, le lait d'amande et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Incorporez lentement le mélange sec au mélange humide et mélangez bien. Ajoutez ensuite les raisins secs. Formez des boules de pâte et placez-les sur la plaque à pâtisserie. Aplatissez légèrement chaque boule. Cuisez au four pendant environ 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

Valeurs nutritionnelles (estimation pour 1 cookie) : Calories: 120, Glucides: 18g, Lipides: 5g, Protéines: 3g
Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des marques spécifiques des ingrédients utilisés.

Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur les cookies sans gluten ! Cette recette de cookies aux flocons d'avoine et aux raisins secs va révolutionner votre perception. Ces cookies sont une véritable explosion de saveurs, avec des flocons d'avoine, des raisins secs et du miel pour une touche sucrée et délicieuse. Ils sont l'option parfaite pour un petit-déjeuner énergisant ou une collation saine et savoureuse. En somme, cette recette de cookies sans gluten aux flocons d'avoine et aux raisins secs est une excellente alternative pour ceux qui cherchent une recette à la fois saine et délicieuse. Ils sont d'une simplicité enfantine à réaliser, incroyablement savoureux et sans gluten. Alors, pourquoi attendre ? Sortez vos ustensiles, préchauffez votre four et préparez-vous à déguster les meilleurs cookies sans gluten que vous n'ayez jamais essayés. C'est une promesse, une fois que vous aurez goûté à ces cookies, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, prêt pour une expérience culinaire inoubliable ? Enfilez votre tablier, c'est parti pour une aventure gourmande et moderne ! Bonne cuisson !
Ces cookies sans gluten sont parfaits pour ceux qui recherchent une option plus saine et sans gluten. Les flocons d'avoine et les raisins secs ajoutent une touche de saveur et de texture supplémentaire.

Pourquoi se contenter d’une miette, quand on peut avoir tout le cookie ?

Ceci est une métaphore pour encourager l’audace et l’ambition. Tout comme dans la vie, pourquoi se contenter de moins quand on peut aspirer à plus ? Ne vous contentez pas de miettes, visez le cookie entier, c’est-à-dire, visez le meilleur dans tous les aspects de votre vie.

Notes de dégustation

Ces cookies sont parfaits pour les personnes qui recherchent une option sans gluten. Les flocons d'avoine et les raisins secs ajoutent une texture croquante et une saveur douce et sucrée. Les raisins secs sont riches en fibres et en antioxydants, ce qui en fait une excellente source de nutrition. Les flocons d'avoine sont riches en glucides complexes et en fibres, ce qui en fait une excellente source d'énergie. Ces cookies sont parfaits pour le petit-déjeuner ou pour une collation saine et savoureuse.
Allergènes : Ce produit ne contient pas de gluten et peut contenir des traces de noix et de soja.
Options de substitution
Vous pouvez remplacer l'huile de coco par de la margarine végétalienne et le lait d'amande par tout autre lait végétalien de votre choix.

cookie chef Astuce de chef

Salez vos cookies : Le sel est un exhausteur de goût. Une légère pincée de sel en finition sur vos cookies avant de les mettre au four peut vraiment faire ressortir et équilibrer les saveurs sucrées. De plus, cela apporte une petite touche de contraste qui rend les cookies encore plus savoureux.

Le saviez vous ?

Les cookies « Sandwich » sont originaires du Royaume-Uni au 18ème siècle

Bien que le cookie sandwich soit apprécié dans de nombreuses cultures à travers le monde, ses racines remontent à l’Angleterre du 18ème siècle. Ces cookies sont composés de deux biscuits avec une garniture au milieu, souvent de la confiture, de la crème ou du chocolat.

Avec le temps, cette idée simple mais délicieuse a été adoptée et adaptée dans le monde entier, donnant naissance à une multitude de variations, comme l’Oreo aux États-Unis. Malgré ces variations, l’idée de base d’un cookie sandwich reste la même : une délicieuse garniture attrapée entre deux biscuits parfaits.

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