200 g de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
100 g de sucre brun
100 g de sucre blanc
120 ml d’huile de coco fondue
60 ml de lait d’amande non sucré
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 banane mûre écrasée
1 cuillère à café de graines de chia
Cookies végétaliens à la banane et aux graines de chia
Niveau : Facile
Préparation : 12 min
Cuisson : 14 min
Ingrédients
La recette Cookie Quanti
Préchauffez votre four à 180°C et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Dans un grand bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude, le sel et les graines de chia. Dans un autre bol, combinez la banane écrasée, l'huile de coco, le lait d'amande et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Incorporez lentement le mélange sec au mélange humide et mélangez bien. Formez des boules de pâte et placez-les sur la plaque à pâtisserie. Aplatissez légèrement chaque boule. Cuisez au four pendant environ 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
Valeurs nutritionnelles (estimation pour 1 cookie) : Calories: 120, Glucides: 15g, Lipides: 5g, Protéines: 3g
Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des marques spécifiques des ingrédients utilisés.
Vous cherchez une recette de cookies végétaliens sains et délicieux ? Alors, cette recette de cookies végétaliens à la banane et aux graines de chia est faite pour vous ! Ces cookies sont remplis de saveurs délicieuses et sont parfaits pour un petit-déjeuner sain et nutritif. Ils sont faciles à préparer et sont parfaits pour les personnes qui recherchent une alternative saine aux cookies traditionnels. Alors, qu'attendez-vous ? Préparez-vous à déguster ces délicieux cookies végétaliens à la banane et aux graines de chia ! Bonne dégustation !
Ces cookies végétaliens sont une excellente alternative aux cookies traditionnels. Ils sont riches en fibres et en protéines, et sont une excellente source de vitamines et de minéraux. Ils sont également délicieux et faciles à préparer.
Faire des cookies est un acte d’amour. Il ne s’agit pas seulement de mélanger des ingrédients, mais de créer quelque chose qui sera partagé et apprécié. Lorsque vous faites des cookies, vous donnez un peu de vous-même à chaque bouchée. C’est une manière tangible de montrer votre affection et votre prévenance.Faire des cookies, c’est comme donner de l’amour comestible !
Notes de dégustation
Ces cookies sont délicieusement moelleux et parfumés à la banane. Les graines de chia ajoutent une texture croquante et une saveur subtile. La banane apporte une douceur naturelle et une saveur riche et sucrée. Ces cookies sont parfaits pour un petit-déjeuner sain et nutritif ou pour une collation saine et savoureuse.
Allergènes : Ce produit est sans gluten et sans produits laitiers.
Options de substitution
Vous pouvez remplacer la farine de blé par de la farine de riz ou de sarrasin pour rendre ces cookies complètement végétaliens.
Vous pouvez remplacer la farine de blé par de la farine de riz ou de sarrasin pour rendre ces cookies complètement végétaliens.
Astuce de chef
Astuce de chef
Choisissez des ingrédients de qualité : La réussite de la confection des cookies dépend en grande partie de la qualité des ingrédients que vous utilisez. Les cookies, par leur nature, sont de simples friandises, chaque ingrédient compte et peut avoir un impact considérable sur le goût final. Pour le beurre, optez pour du beurre non salé de haute qualité, qui ajoutera une saveur riche et crémeuse. Le sucre de canne pur, qui est moins raffiné que le sucre blanc, ajoutera une profondeur de saveur supplémentaire. Enfin, utilisez de la vraie vanille au lieu de l’extrait artificiel, son arôme est incomparable et apporte une réelle différence.
Le saviez vous ?
Les cookies « Snickerdoodle » tirent leur nom d’un mot allemand Les Snickerdoodles sont bien connus pour leur surface sucrée et leur saveur de cannelle, mais saviez-vous que leur nom a des origines allemandes? Le mot « Snickerdoodle » est dérivé du mot allemand « Schneckennudeln », qui se traduit littéralement par « escargot nouilles ». C’est une référence à leur forme en spirale. Malgré cette origine germanique, les Snickerdoodles tels que nous les connaissons sont profondément enracinés dans la tradition culinaire américaine. Ces cookies sont généralement fabriqués en roulant une boule de pâte à biscuits dans un mélange de sucre et de cannelle avant de la cuire. Le résultat est un biscuit légèrement croustillant à l’extérieur et doux à l’intérieur, avec une saveur douce et épicée. Bien que les Snickerdoodles ne soient pas aussi connus à l’international que, disons, les cookies aux pépites de chocolat, ils ont une fanbase dédiée, en particulier parmi ceux qui apprécient les saveurs plus subtiles et moins sucrées. Le Snickerdoodle, avec son nom amusant et sa saveur réconfortante, est un véritable exemple de la façon dont la diversité des influences culturelles contribue à la riche tapestry de la pâtisserie.
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