Cookies végétaliens à la banane et aux graines de chia

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Niveau : Facile

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Préparation : 12 min

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Cuisson : 14 min

Ingrédients

200 g de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
100 g de sucre brun
100 g de sucre blanc
120 ml d’huile de coco fondue
60 ml de lait d’amande non sucré
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 banane mûre écrasée
1 cuillère à café de graines de chia

La recette Cookie Quanti

Préchauffez votre four à 180°C et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Dans un grand bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude, le sel et les graines de chia. Dans un autre bol, combinez la banane écrasée, l'huile de coco, le lait d'amande et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Incorporez lentement le mélange sec au mélange humide et mélangez bien. Formez des boules de pâte et placez-les sur la plaque à pâtisserie. Aplatissez légèrement chaque boule. Cuisez au four pendant environ 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

Valeurs nutritionnelles (estimation pour 1 cookie) : Calories: 120, Glucides: 15g, Lipides: 5g, Protéines: 3g
Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des marques spécifiques des ingrédients utilisés.

Vous cherchez une recette de cookies végétaliens sains et délicieux ? Alors, cette recette de cookies végétaliens à la banane et aux graines de chia est faite pour vous ! Ces cookies sont remplis de saveurs délicieuses et sont parfaits pour un petit-déjeuner sain et nutritif. Ils sont faciles à préparer et sont parfaits pour les personnes qui recherchent une alternative saine aux cookies traditionnels. Alors, qu'attendez-vous ? Préparez-vous à déguster ces délicieux cookies végétaliens à la banane et aux graines de chia ! Bonne dégustation !

Ces cookies végétaliens sont une excellente alternative aux cookies traditionnels. Ils sont riches en fibres et en protéines, et sont une excellente source de vitamines et de minéraux. Ils sont également délicieux et faciles à préparer.

Les cookies ne jugent pas. Les cookies comprennent !

Quelle que soit la situation, un cookie est toujours là pour apporter réconfort et consolation. Il n’a pas d’opinion, ne pose pas de questions, n’émet pas de jugement. Au lieu de cela, il offre une douceur inconditionnelle, un réconfort constant qui peut aider à apaiser les peines ou à célébrer les joies.

Notes de dégustation

Ces cookies sont délicieusement moelleux et parfumés à la banane. Les graines de chia ajoutent une texture croquante et une saveur subtile. La banane apporte une douceur naturelle et une saveur riche et sucrée. Ces cookies sont parfaits pour un petit-déjeuner sain et nutritif ou pour une collation saine et savoureuse.

Allergènes : Ce produit est sans gluten et sans produits laitiers.

Options de substitution
Vous pouvez remplacer la farine de blé par de la farine de riz ou de sarrasin pour rendre ces cookies complètement végétaliens.

Astuce de chef

Ne surchargez pas votre mélangeur : Lors de la préparation de la pâte à cookies, il peut être tentant d’ajouter tous vos ingrédients à la fois pour gagner du temps. Cependant, si vous ajoutez trop d’ingrédients à la fois, votre mélangeur pourrait avoir du mal à les mélanger correctement. Cela peut entraîner une pâte inégale, avec des morceaux de beurre ou de sucre non mélangés.

Le saviez vous ?

Les cookies peuvent être utilisés dans des recettes de cuisine salées

Lorsqu’on pense aux cookies, on imagine généralement une douceur sucrée, mais ils peuvent aussi jouer un rôle surprenant dans les plats salés. Par exemple, les cookies émiettés peuvent ajouter une touche croustillante aux salades à la place des croûtons traditionnels.

De plus, certains types de cookies, comme ceux au parmesan ou aux herbes, peuvent servir de base pour des tartes salées. Cette polyvalence des cookies témoigne de leur incroyable diversité et adaptabilité dans le monde culinaire. L’exploration des utilisations salées des cookies peut ouvrir un tout nouveau monde de possibilités créatives, démontrant que le rôle des cookies dans la cuisine peut aller bien au-delà du dessert.

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