Cookies végétaliens à la banane et aux graines de chia

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Niveau : Facile

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Préparation : 12 min

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Cuisson : 14 min

Ingrédients

200 g de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
100 g de sucre brun
100 g de sucre blanc
120 ml d’huile de coco fondue
60 ml de lait d’amande non sucré
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 banane mûre écrasée
1 cuillère à café de graines de chia

La recette Cookie Quanti

Préchauffez votre four à 180°C et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Dans un grand bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude, le sel et les graines de chia. Dans un autre bol, combinez la banane écrasée, l'huile de coco, le lait d'amande et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Incorporez lentement le mélange sec au mélange humide et mélangez bien. Formez des boules de pâte et placez-les sur la plaque à pâtisserie. Aplatissez légèrement chaque boule. Cuisez au four pendant environ 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

Valeurs nutritionnelles (estimation pour 1 cookie) : Calories: 120, Glucides: 15g, Lipides: 5g, Protéines: 3g
Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des marques spécifiques des ingrédients utilisés.

Vous cherchez une recette de cookies végétaliens sains et délicieux ? Alors, cette recette de cookies végétaliens à la banane et aux graines de chia est faite pour vous ! Ces cookies sont remplis de saveurs délicieuses et sont parfaits pour un petit-déjeuner sain et nutritif. Ils sont faciles à préparer et sont parfaits pour les personnes qui recherchent une alternative saine aux cookies traditionnels. Alors, qu'attendez-vous ? Préparez-vous à déguster ces délicieux cookies végétaliens à la banane et aux graines de chia ! Bonne dégustation !

Ces cookies végétaliens sont une excellente alternative aux cookies traditionnels. Ils sont riches en fibres et en protéines, et sont une excellente source de vitamines et de minéraux. Ils sont également délicieux et faciles à préparer.

Le bonheur est une poignée de cookies tout juste sortis du four !

Il y a quelque chose de profondément satisfaisant à sortir une fournée de cookies du four. La chaleur, l’odeur, la texture – chaque élément contribue à créer un sentiment de contentement et de bonheur qui est difficile à égaler.

Notes de dégustation

Ces cookies sont délicieusement moelleux et parfumés à la banane. Les graines de chia ajoutent une texture croquante et une saveur subtile. La banane apporte une douceur naturelle et une saveur riche et sucrée. Ces cookies sont parfaits pour un petit-déjeuner sain et nutritif ou pour une collation saine et savoureuse.

Allergènes : Ce produit est sans gluten et sans produits laitiers.

Options de substitution
Vous pouvez remplacer la farine de blé par de la farine de riz ou de sarrasin pour rendre ces cookies complètement végétaliens.

Astuce de chef

Salez vos cookies : Le sel est un exhausteur de goût. Une légère pincée de sel en finition sur vos cookies avant de les mettre au four peut vraiment faire ressortir et équilibrer les saveurs sucrées. De plus, cela apporte une petite touche de contraste qui rend les cookies encore plus savoureux.

Le saviez vous ?

Les cookies à l’avoine ont été popularisés par les Quakers

L’avoine a longtemps été un aliment de base dans l’alimentation des peuples d’Europe du Nord et d’Écosse. Cependant, c’est grâce aux Quakers que les cookies à l’avoine ont gagné en popularité.

Au 19ème siècle, les Quakers, qui étaient bien connus pour leur engagement en faveur de modes de vie sains et simples, ont promu l’avoine comme un grain nutritif et bon pour la santé. Ils ont commencé à utiliser l’avoine dans diverses recettes, y compris les cookies.

Ces cookies à l’avoine étaient non seulement délicieux, mais ils étaient aussi considérés comme une collation nutritive. De nos jours, les cookies à l’avoine restent un favori, souvent apprécié pour leur texture moelleuse et leur saveur de noisette.

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