200 g de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
100 g de sucre brun
100 g de sucre blanc
120 ml d’huile de coco fondue
60 ml de lait d’amande non sucré
1 cuillère à café d’extrait de vanille
100 g d’avoine
50 g de raisins secs
Cookies végétaliens à l’avoine et aux raisins
Ingrédients
La recette Cookie Quanti
Valeurs nutritionnelles (estimation pour 1 cookie) : Calories: 120, Glucides: 18g, Lipides: 5g, Protéines: 3g
Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des marques spécifiques des ingrédients utilisés.
Ceci est une métaphore pour encourager l’audace et l’ambition. Tout comme dans la vie, pourquoi se contenter de moins quand on peut aspirer à plus ? Ne vous contentez pas de miettes, visez le cookie entier, c’est-à-dire, visez le meilleur dans tous les aspects de votre vie.Pourquoi se contenter d’une miette, quand on peut avoir tout le cookie ?
Notes de dégustation
Vous pouvez remplacer l'huile de coco par de la margarine végétalienne et le lait d'amande par tout autre lait végétalien de votre choix.
Astuce de chef
Utilisez une cuillère à glace pour portionner vos cookies : Pour des cookies parfaitement uniformes, utilisez une cuillère à glace pour portionner votre pâte. Cela garantit que chaque cookie sera de la même taille, permettant une cuisson homogène. De plus, cela rend le processus de mise en forme beaucoup plus rapide et plus facile, surtout si vous préparez une grande quantité.
Le saviez vous ?
Le monde de la pâtisserie est plein de variété, en particulier lorsqu’il s’agit de cookies. Ils peuvent être classés en six types : les abaissés, façonnés à la main, en barre, en boule, en tranche et pressés. Les abaissés sont roulés et coupés à l’aide d’emporte-pièces, les façonnés à la main sont modelés en boules ou autres formes, les cookies en barre sont cuits dans un grand plat et ensuite coupés en morceaux, les cookies en boule sont roulés en boules puis aplatis avant cuisson, les cookies en tranche proviennent de pâtes réfrigérées coupées en rondelles, et enfin les cookies pressés sont formés en utilisant un appareil de pressage de cookies pour les façonner en différentes formes. Chacun a ses particularités, mais tous sont délicieux à leur manière.Les cookies peuvent être classés en six types
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