200 g de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
100 g de sucre brun
100 g de sucre blanc
120 ml d’huile de coco fondue
60 ml de lait d’amande non sucré
1 cuillère à café d’extrait de vanille
100 g d’avoine
50 g de raisins secs
Cookies végétaliens à l’avoine et aux raisins
Niveau : Facile
Préparation : 12 min
Cuisson : 14 min
Ingrédients
La recette Cookie Quanti
Préchauffez votre four à 180°C et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Dans un grand bol, mélangez la farine d'avoine, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un autre bol, combinez le sucre de coco, l'huile de coco, le lait d'amande et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Incorporez lentement le mélange sec au mélange humide et mélangez bien. Ajoutez ensuite les raisins secs. Formez des boules de pâte et placez-les sur la plaque à pâtisserie. Aplatissez légèrement chaque boule. Cuisez au four pendant environ 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
Valeurs nutritionnelles (estimation pour 1 cookie) : Calories: 120, Glucides: 18g, Lipides: 5g, Protéines: 3g
Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des marques spécifiques des ingrédients utilisés.
Vous cherchez une recette de cookies végétaliens sains et délicieux ? Ne cherchez plus ! Ces cookies à l'avoine et aux raisins sont parfaits pour les amateurs de desserts sains et savoureux. Ces cookies sont remplis de fibres, de vitamines et de minéraux, et sont parfaits pour une collation saine et nutritive.
Ces cookies sont faciles à préparer et sont parfaits pour les petits-déjeuners, les collations ou les desserts. Ils sont remplis de saveurs et de textures, et sont parfaits pour les amateurs de desserts sains et savoureux. Alors, qu'attendez-vous ? Préparez-vous à savourer les meilleurs cookies végétaliens à l'avoine et aux raisins que vous ayez jamais goûtés. Bonne cuisson !
Ces cookies végétaliens sont une excellente alternative aux cookies traditionnels. Ils sont riches en fibres et en protéines, et sont parfaits pour les personnes qui recherchent une option plus saine et plus nutritive.
La pâtisserie est une forme d’art, nécessitant une maîtrise des techniques et une compréhension des ingrédients. Chaque cookie est une œuvre d’art, chaque bouchée est un tableau de saveurs qui se dévoile pour ravir les papilles.Faire des cookies, c’est comme peindre une œuvre d’art. Chaque bouchée est une explosion de saveurs !
Notes de dégustation
Ces cookies sont légers et croustillants, avec une saveur riche et douce. La texture de l'avoine et des raisins se marie parfaitement à la pâte, offrant une saveur riche et sucrée. Les raisins ajoutent une touche de douceur supplémentaire et une texture croquante. Ces cookies sont parfaits pour le petit-déjeuner ou pour un goûter sain et savoureux.
Allergènes : Ce produit est sans gluten et peut contenir des traces de noix et de soja.
Options de substitution
Vous pouvez remplacer l'huile de coco par de la margarine végétalienne et le lait d'amande par tout autre lait végétalien de votre choix.
Vous pouvez remplacer l'huile de coco par de la margarine végétalienne et le lait d'amande par tout autre lait végétalien de votre choix.
Astuce de chef
Astuce de chef
Ne surchargez pas votre mélangeur : Lors de la préparation de la pâte à cookies, il peut être tentant d’ajouter tous vos ingrédients à la fois pour gagner du temps. Cependant, si vous ajoutez trop d’ingrédients à la fois, votre mélangeur pourrait avoir du mal à les mélanger correctement. Cela peut entraîner une pâte inégale, avec des morceaux de beurre ou de sucre non mélangés.
Le saviez vous ?
La boulangerie peut être une affaire sérieuse, surtout lorsqu’il s’agit de battre des records. Selon le Guinness World Records, le record du plus grand nombre de cookies fabriqués en une heure par une équipe a été établi par Hassett’s Bakery à Cork, en Irlande, en 2013. L’équipe a réussi à produire un impressionnant total de 14 534 cookies en une heure, dépassant de loin le record précédent. Cela nécessitait une coordination et une efficacité exceptionnelles, ainsi qu’une maîtrise de l’art de la boulangerie. Ce record illustre la vitesse et l’efficacité qui peuvent être atteintes dans le monde de la boulangerie professionnelle.Le plus grand nombre de cookies fabriqués en une heure par une équipe est de 14 534
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