Cookies végétaliens à l’avoine et aux raisins

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Niveau : Facile

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Préparation : 12 min

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Cuisson : 14 min

Ingrédients

200 g de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
100 g de sucre brun
100 g de sucre blanc
120 ml d’huile de coco fondue
60 ml de lait d’amande non sucré
1 cuillère à café d’extrait de vanille
100 g d’avoine
50 g de raisins secs

La recette Cookie Quanti

Préchauffez votre four à 180°C et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Dans un grand bol, mélangez la farine d'avoine, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un autre bol, combinez le sucre de coco, l'huile de coco, le lait d'amande et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Incorporez lentement le mélange sec au mélange humide et mélangez bien. Ajoutez ensuite les raisins secs. Formez des boules de pâte et placez-les sur la plaque à pâtisserie. Aplatissez légèrement chaque boule. Cuisez au four pendant environ 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

Valeurs nutritionnelles (estimation pour 1 cookie) : Calories: 120, Glucides: 18g, Lipides: 5g, Protéines: 3g
Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des marques spécifiques des ingrédients utilisés.

Vous cherchez une recette de cookies végétaliens sains et délicieux ? Ne cherchez plus ! Ces cookies à l'avoine et aux raisins sont parfaits pour les amateurs de desserts sains et savoureux. Ces cookies sont remplis de fibres, de vitamines et de minéraux, et sont parfaits pour une collation saine et nutritive. Ces cookies sont faciles à préparer et sont parfaits pour les petits-déjeuners, les collations ou les desserts. Ils sont remplis de saveurs et de textures, et sont parfaits pour les amateurs de desserts sains et savoureux. Alors, qu'attendez-vous ? Préparez-vous à savourer les meilleurs cookies végétaliens à l'avoine et aux raisins que vous ayez jamais goûtés. Bonne cuisson !

Ces cookies végétaliens sont une excellente alternative aux cookies traditionnels. Ils sont riches en fibres et en protéines, et sont parfaits pour les personnes qui recherchent une option plus saine et plus nutritive.

Un monde sans cookies est comme un ciel sans étoiles !

Les cookies apportent de la joie et de la douceur à la vie, tout comme les étoiles éclairent le ciel nocturne. Imaginer un monde sans cookies, c’est comme imaginer un ciel sans étoiles – il manquerait quelque chose d’essentiel pour rendre l’expérience complète et belle.

Notes de dégustation

Ces cookies sont légers et croustillants, avec une saveur riche et douce. La texture de l'avoine et des raisins se marie parfaitement à la pâte, offrant une saveur riche et sucrée. Les raisins ajoutent une touche de douceur supplémentaire et une texture croquante. Ces cookies sont parfaits pour le petit-déjeuner ou pour un goûter sain et savoureux.

Allergènes : Ce produit est sans gluten et peut contenir des traces de noix et de soja.

Options de substitution
Vous pouvez remplacer l'huile de coco par de la margarine végétalienne et le lait d'amande par tout autre lait végétalien de votre choix.

Astuce de chef

Laissez reposer la pâte à cookies : Si vous pouvez prévoir un peu de temps, laissez votre pâte à cookies reposer au réfrigérateur pendant au moins 24 heures avant la cuisson. Ce temps de repos permet aux ingrédients de bien s’incorporer et aux saveurs de se développer pleinement. Les cookies cuits à partir d’une pâte reposée auront un goût plus profond et plus complexe.

Le saviez vous ?

Le cookie au chocolat est le cookie le plus populaire dans le monde

Depuis leur invention par Ruth Graves Wakefield en 1938, les cookies aux pépites de chocolat ont conquis le monde. Ils sont appréciés par des millions de personnes de tous âges et de toutes cultures. Le cookie au chocolat est devenu un incontournable dans les boulangeries, les épiceries et les cuisines du monde entier.

On estime qu’aux États-Unis, plus de la moitié des cookies consommés sont des cookies aux pépites de chocolat. Ce chiffre est probablement plus élevé lorsqu’on inclut la consommation mondiale.

La popularité des cookies au chocolat est due à leur combinaison unique de textures et de saveurs – le biscuit croustillant et doux, combiné avec les pépites de chocolat fondant. De plus, ils sont relativement faciles à faire et peuvent être adaptés à de nombreux régimes alimentaires, avec des versions végétaliennes, sans gluten et à faible teneur en sucre.

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