Cookies végétaliens au beurre de cacahuète

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Niveau : Facile

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Préparation : 12 min

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Cuisson : 11 min

Ingrédients

200 g de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
100 g de sucre brun
100 g de sucre blanc
120 ml d’huile de coco fondue
60 ml de lait d’amande non sucré
1 cuillère à café d’extrait de vanille
100 g de beurre de cacahuète

La recette Cookie Quanti

Préchauffez votre four à 180°C et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Dans un grand bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un autre bol, combinez le sucre, le beurre de cacahuète, le lait végétal et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Incorporez lentement le mélange sec au mélange humide et mélangez bien. Formez des boules de pâte et placez-les sur la plaque à pâtisserie. Aplatissez légèrement chaque boule. Cuisez au four pendant environ 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

Valeurs nutritionnelles (estimation pour 1 cookie) : Calories: 120, Glucides: 10g, Lipides: 8g, Protéines: 3g
Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des marques spécifiques des ingrédients utilisés.

Si vous cherchez une recette de cookies végétaliens qui soit à la fois délicieuse et saine, alors cette recette de cookies végétaliens au beurre de cacahuète est faite pour vous ! Ces cookies moelleux et savoureux sont remplis de beurre de cacahuète et de zestes de citron pour un goût unique et délicieux. En résumé, cette recette de cookies végétaliens au beurre de cacahuète est un délice qui plaira à tout le monde. Ils sont faciles à préparer, incroyablement savoureux, et mieux encore, ils sont végétaliens ! Alors, qu'attendez-vous? Sortez vos bols, préchauffez votre four et préparez-vous à savourer les meilleurs cookies au beurre de cacahuète que vous ayez jamais goûtés. Bonne cuisson !

Ces cookies végétaliens sont une excellente alternative aux cookies traditionnels. Ils sont faits avec du beurre de cacahuète et sont parfaits pour les végétaliens et les amateurs de beurre de cacahuète.

Les cookies sont faits pour apporter de la joie !

Les cookies sont une source universelle de bonheur. Qu’ils soient servis lors d’une fête d’anniversaire, partagés entre amis ou savourés seuls avec une tasse de café, ils ont le pouvoir d’apporter un sourire sur le visage de tout le monde. Ils sont le symbole d’un moment de détente, une parenthèse dans le tourbillon de la vie quotidienne.

Notes de dégustation

Ces cookies sont délicieusement moelleux et parfumés au beurre de cacahuète. La saveur riche et crémeuse du beurre de cacahuète se marie parfaitement à la pâte à biscuits, offrant une texture et une saveur contrastantes. Chaque bouchée vous donne un mélange de morceaux de beurre de cacahuète fondant et de pâte à biscuits moelleuse.

Allergènes : Ce produit ne contient pas de gluten et peut contenir des traces de noix et de soja.

Options de substitution
Vous pouvez remplacer l'huile de coco par de la margarine végétalienne et le lait d'amande par tout autre lait végétalien de votre choix.

Astuce de chef

Gardez votre pâte à cookies fraîche : Si vous ne prévoyez pas de cuire tous vos cookies immédiatement, il est important de conserver correctement la pâte restante pour maintenir sa fraîcheur. Enveloppez-la soigneusement dans du film plastique ou placez-la dans un contenant hermétique avant de la réfrigérer. Cette étape aidera à préserver les saveurs et à empêcher la pâte de sécher. Si vous souhaitez la conserver plus longtemps, la pâte à cookies peut également être congelée et utilisée ultérieurement. Il vous suffira ensuite de la sortir quelques heures avant de l’utiliser pour qu’elle retrouve sa texture initiale.

Le saviez vous ?

Le cookie « Fortune » a été créé à San Francisco

Contrairement à ce que beaucoup pourraient penser, le cookie fortune, un aliment de base dans de nombreux restaurants chinois, ne vient pas de Chine, mais a été créé à San Francisco au début du 20ème siècle.

Ces biscuits légers et croquants, habituellement servis à la fin d’un repas dans un restaurant chinois, sont pliés autour d’un petit morceau de papier portant un message de chance, de sagesse ou de prédiction. Leurs origines exactes sont un sujet de débat, mais la plupart des récits s’accordent à dire qu’ils ont été inventés par un immigrant japonais à San Francisco.

Malgré leur fausse association avec la Chine, ces biscuits sont devenus un symbole d’amusement et de curiosité pour de nombreux repas au restaurant.

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