Cookies végétaliens au beurre de cacahuète

Niveau : Facile
Préparation : 12 min
Cuisson : 11 min

Ingrédients

200 g de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
100 g de sucre brun
100 g de sucre blanc
120 ml d’huile de coco fondue
60 ml de lait d’amande non sucré
1 cuillère à café d’extrait de vanille
100 g de beurre de cacahuète

La recette Cookie Quanti

Préchauffez votre four à 180°C et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Dans un grand bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un autre bol, combinez le sucre, le beurre de cacahuète, le lait végétal et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Incorporez lentement le mélange sec au mélange humide et mélangez bien. Formez des boules de pâte et placez-les sur la plaque à pâtisserie. Aplatissez légèrement chaque boule. Cuisez au four pendant environ 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

Valeurs nutritionnelles (estimation pour 1 cookie) : Calories: 120, Glucides: 10g, Lipides: 8g, Protéines: 3g
Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des marques spécifiques des ingrédients utilisés.

Si vous cherchez une recette de cookies végétaliens qui soit à la fois délicieuse et saine, alors cette recette de cookies végétaliens au beurre de cacahuète est faite pour vous ! Ces cookies moelleux et savoureux sont remplis de beurre de cacahuète et de zestes de citron pour un goût unique et délicieux. En résumé, cette recette de cookies végétaliens au beurre de cacahuète est un délice qui plaira à tout le monde. Ils sont faciles à préparer, incroyablement savoureux, et mieux encore, ils sont végétaliens ! Alors, qu'attendez-vous? Sortez vos bols, préchauffez votre four et préparez-vous à savourer les meilleurs cookies au beurre de cacahuète que vous ayez jamais goûtés. Bonne cuisson !
Ces cookies végétaliens sont une excellente alternative aux cookies traditionnels. Ils sont faits avec du beurre de cacahuète et sont parfaits pour les végétaliens et les amateurs de beurre de cacahuète.

Faire des cookies, c’est comme peindre une œuvre d’art. Chaque bouchée est une explosion de saveurs !

La pâtisserie est une forme d’art, nécessitant une maîtrise des techniques et une compréhension des ingrédients. Chaque cookie est une œuvre d’art, chaque bouchée est un tableau de saveurs qui se dévoile pour ravir les papilles.

Notes de dégustation

Ces cookies sont délicieusement moelleux et parfumés au beurre de cacahuète. La saveur riche et crémeuse du beurre de cacahuète se marie parfaitement à la pâte à biscuits, offrant une texture et une saveur contrastantes. Chaque bouchée vous donne un mélange de morceaux de beurre de cacahuète fondant et de pâte à biscuits moelleuse.
Allergènes : Ce produit ne contient pas de gluten et peut contenir des traces de noix et de soja.
Options de substitution
Vous pouvez remplacer l'huile de coco par de la margarine végétalienne et le lait d'amande par tout autre lait végétalien de votre choix.

cookie chef Astuce de chef

Utilisez une plaque à pâtisserie de qualité : Une plaque à pâtisserie lourde et de bonne qualité fait une grande différence dans la cuisson de vos cookies. Elle distribue la chaleur de manière plus uniforme, ce qui permet à vos cookies de cuire de manière égale et prévient les brûlures inégales. Investir dans un bon matériel de cuisson peut vraiment améliorer la qualité de vos pâtisseries.

Le saviez vous ?

La recette de cookie la plus ancienne date de 1938

La première recette de cookie connue a été inventée par une femme nommée Ruth Graves Wakefield, qui possédait une auberge appelée Toll House Inn, située à Whitman, Massachusetts. Ruth était une cuisinière expérimentée et elle avait l’habitude de préparer ses propres recettes de desserts pour ses clients.

En 1938, elle a décidé d’essayer quelque chose de nouveau. Elle a commencé par sa recette standard de gâteau au beurre, mais a décidé d’y ajouter des morceaux de chocolat. Elle pensait que le chocolat se mélangerait à la pâte pendant la cuisson, mais à sa grande surprise, il est resté intact, créant un biscuit moelleux avec des morceaux de chocolat fondant. La recette a été un tel succès parmi ses clients qu’elle a décidé de l’inclure dans son livre de recettes « Toll House Tried and True Recipes ».

C’est ainsi que le cookie aux pépites de chocolat est né, une création qui a depuis été adoptée dans les cuisines du monde entier. Aujourd’hui, les cookies aux pépites de chocolat sont aimés par des millions de personnes et sont souvent associés à des souvenirs d’enfance, des moments de confort et de joie.

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