200 g de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
100 g de sucre brun
100 g de sucre blanc
120 ml d’huile de coco fondue
60 ml de lait d’amande non sucré
1 cuillère à café d’extrait de vanille
100 g de chocolat noir haché
50 g de noix de coco râpée
Cookies végétaliens au chocolat noir et à la noix de coco
Niveau : Facile
Préparation : 12 min
Cuisson : 12 min
Ingrédients
La recette Cookie Quanti
Préchauffez votre four à 180°C et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Dans un grand bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un autre bol, combinez le sucre de coco, l'huile de coco, le lait de coco et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Incorporez lentement le mélange sec au mélange humide et mélangez bien. Ajoutez ensuite le chocolat noir et la noix de coco. Formez des boules de pâte et placez-les sur la plaque à pâtisserie. Aplatissez légèrement chaque boule. Cuisez au four pendant environ 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
Valeurs nutritionnelles (estimation pour 1 cookie) : Calories: 140, Glucides: 15g, Lipides: 8g, Protéines: 2g
Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des marques spécifiques des ingrédients utilisés.
Vous cherchez une recette de cookies végétaliens qui soit à la fois délicieuse et saine ? Alors, cette recette de cookies végétaliens au chocolat noir et à la noix de coco est faite pour vous ! Ces cookies sont remplis de saveurs délicieuses et sont parfaits pour les amateurs de chocolat. Ils sont également riches en fibres et en protéines, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes qui suivent un régime végétalien.
En résumé, cette recette de cookies végétaliens au chocolat noir et à la noix de coco est un délice qui plaira à tout le monde. Ils sont faciles à préparer, incroyablement savoureux, et mieux encore, ils sont végétaliens ! Alors, qu'attendez-vous? Sortez vos bols, préchauffez votre four et préparez-vous à savourer les meilleurs cookies au chocolat et à la noix de coco que vous ayez jamais goûtés. Bonne cuisson !
Ces cookies végétaliens sont une excellente alternative aux cookies traditionnels. Ils sont faits avec du chocolat noir et de la noix de coco pour un goût riche et délicieux.
Parfois, les mots ne suffisent pas. Un bon cookie, avec sa douceur réconfortante, peut exprimer ce que les mots ne peuvent pas. Il peut apporter de la joie, exprimer de l’amour, offrir du réconfort. Dans sa simplicité, un cookie peut parler plus fort que mille mots.Un bon cookie vaut mieux qu’un long discours !
Notes de dégustation
Ces cookies sont délicieusement riches et intenses, avec une saveur de chocolat noir intense et une texture moelleuse. La noix de coco ajoute une touche de douceur et de croquant, et le zeste de citron apporte une note fraîche et acidulée. Ces cookies sont parfaits pour les amateurs de chocolat noir et de noix de coco.
Allergènes : Ce produit est sans gluten et sans produits laitiers. Il peut contenir des traces de noix et de soja.
Options de substitution
Vous pouvez remplacer l'huile de coco par de la margarine végétalienne et le lait d'amande par tout autre lait végétalien de votre choix.
Vous pouvez remplacer l'huile de coco par de la margarine végétalienne et le lait d'amande par tout autre lait végétalien de votre choix.
Astuce de chef
Astuce de chef
Préchauffez votre four : C’est une étape essentielle et parfois négligée dans la préparation de cookies parfaits. Assurez-vous que votre four a atteint la température désirée avant d’y insérer vos cookies. La cuisson commence dès l’instant où la pâte entre dans le four chaud, permettant à vos cookies de lever et de brunir correctement. Un four qui n’est pas suffisamment préchauffé peut donner des cookies plats, trop denses ou mal cuits.
Le saviez vous ?
Ces cookies, recouverts de glaçage de vanille d’un côté et de glaçage au chocolat de l’autre, sont devenus un symbole de coexistence harmonieuse et d’acceptation des différences à New York. Ils sont également célèbres grâce à la mention qu’ils ont reçue dans une épisode de la série télévisée « Seinfeld ».Les cookies « Black and White » de New York sont considérés comme un symbole de diversité culturelle
Nos dernières recettes de cookies
Soyez parmi les premiers à essayer nos toutes dernières recettes de cookies. Nous ajoutons constamment de nouvelles recettes pour vous permettre de varier vos goûters et vos desserts. Imaginez une cuisine parfumée d'arômes doux et sucrés, un parfum enivrant qui transforme instantanément votre maison en un havre de paix. Ces petits morceaux de bonheur, croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, constituent une escapade culinaire idéale pour tous.
Cookies sans gluten au sarrasin et aux pépites de chocolat
Cookies sans gluten au quinoa et aux canneberges
