200 g de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
100 g de sucre brun
100 g de sucre blanc
120 ml d’huile de coco fondue
60 ml de lait d’amande non sucré
1 cuillère à café d’extrait de vanille
2 cuillères à soupe de tahini
2 cuillères à soupe de graines de sésame
Cookies végétaliens au sésame et au tahini
Niveau : Facile
Préparation : 20 min
Cuisson : 11 min
Ingrédients
La recette Cookie Quanti
Préchauffez votre four à 180°C et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Dans un grand bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un autre bol, combinez le sucre de coco, le tahini, le lait de soja et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Incorporez lentement le mélange sec au mélange humide et mélangez bien. Ajoutez ensuite les graines de sésame. Formez des boules de pâte et placez-les sur la plaque à pâtisserie. Aplatissez légèrement chaque boule. Cuisez au four pendant environ 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
Valeurs nutritionnelles (estimation pour 1 cookie) : Calories: 140, Glucides: 15g, Lipides: 8g, Protéines: 2g
Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des marques spécifiques des ingrédients utilisés.
Si vous cherchez une recette de cookies végétaliens qui sorte de l'ordinaire, alors cette recette de cookies végétaliens au sésame et au tahini est faite pour vous ! Ces cookies moelleux et délicieux sont remplis de saveurs et de textures uniques. Le sésame et le tahini ajoutent une touche de saveur et de croquant à chaque bouchée. Ces cookies sont parfaits pour un goûter ou un dessert, et sont faciles à préparer. Alors, qu'attendez-vous ? Préparez-vous à déguster les meilleurs cookies végétaliens que vous ayez jamais goûtés ! Bonne cuisson !
Ces cookies végétaliens sont une excellente alternative aux cookies traditionnels. Ils sont riches en saveurs et en nutrition, grâce à l'utilisation de sésame et de tahini.
Comme l’amour, un cookie prend toute sa valeur quand il est partagé. C’est en partageant un cookie que l’on peut vraiment apprécier sa saveur et sa texture. De la même manière, l’amour n’est vraiment complet que lorsqu’il est partagé avec d’autres.L’amour est comme un cookie, il doit être partagé pour être apprécié !
Notes de dégustation
Ces cookies sont délicieusement croustillants et savoureux. Le sésame et le tahini apportent une saveur riche et terreuse, qui se marie parfaitement avec la douceur des autres ingrédients. Les zestes de citron ajoutent une note acidulée qui complète parfaitement le goût. Ces cookies sont parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter sain et savoureux.
Allergènes : Ce produit est sans gluten et peut contenir des traces de sésame et de tahini.
Options de substitution
Vous pouvez remplacer l'huile de coco par de la margarine végétalienne et le lait d'amande par tout autre lait végétalien de votre choix.
Vous pouvez remplacer l'huile de coco par de la margarine végétalienne et le lait d'amande par tout autre lait végétalien de votre choix.
Astuce de chef
Astuce de chef
Ne suremballez pas votre four : Il peut être tentant de cuire plusieurs plaques de cookies à la fois pour gagner du temps, mais cela peut affecter la cuisson. La chaleur du four doit pouvoir circuler librement pour cuire les cookies uniformément. Pour obtenir les meilleurs résultats, cuisez une plaque à la fois et assurez-vous qu’elle est positionnée au centre du four.
Le saviez vous ?
L’espace peut sembler être le dernier endroit où l’on trouverait des cookies aux pépites de chocolat, mais il s’avère que ces friandises sucrées sont en fait un favori parmi les astronautes à bord de la Station spatiale internationale. Ces cookies sont spécialement préparés pour résister aux conditions difficiles de l’espace. En raison des limitations de l’alimentation en apesanteur, ils doivent être emballés de manière à rester frais et délicieux pendant de longues périodes. De plus, ils doivent être suffisamment solides pour résister aux rigueurs du voyage spatial. Malgré ces défis, les cookies aux pépites de chocolat restent un petit plaisir qui rappelle le confort de la maison aux astronautes en mission dans l’espace.Les cookies aux pépites de chocolat sont les préférés des astronautes en mission dans l’espace
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