200 g de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
100 g de sucre brun
100 g de sucre blanc
120 ml d’huile de coco fondue
60 ml de lait d’amande non sucré
1 cuillère à café d’extrait de vanille
100 g de dattes séchées hachées
100 g de noix hachées
Cookies végétaliens aux dattes et aux noix
Niveau : Facile
Préparation : 12 min
Cuisson : 12 min
Ingrédients
La recette Cookie Quanti
Préchauffez votre four à 180°C et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Dans un grand bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un autre bol, combinez les dattes hachées, les noix hachées, l'huile de coco, le lait d'amande et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Incorporez lentement le mélange sec au mélange humide et mélangez bien. Formez des boules de pâte et placez-les sur la plaque à pâtisserie. Aplatissez légèrement chaque boule. Cuisez au four pendant environ 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
Valeurs nutritionnelles (estimation pour 1 cookie) : Calories: 140, Glucides: 18g, Lipides: 8g, Protéines: 2g
Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des marques spécifiques des ingrédients utilisés.
Vous cherchez une recette de cookies végétaliens sains et délicieux ? Ne cherchez plus ! Ces cookies végétaliens aux dattes et aux noix sont parfaits pour les amateurs de desserts sains et savoureux. Ces cookies sont remplis de saveurs délicieuses et sont parfaits pour un goûter ou un dessert.
Ces cookies sont faciles à préparer et sont parfaits pour les personnes qui recherchent des desserts sains et savoureux. Ils sont remplis de dattes et de noix, ce qui en fait un dessert riche en fibres et en protéines. Alors, qu'attendez-vous ? Préparez-vous à savourer ces délicieux cookies végétaliens aux dattes et aux noix !
Ces cookies végétaliens sont une excellente alternative aux recettes classiques. Ils sont remplis de saveurs délicieuses et sont parfaits pour les personnes qui recherchent une option plus saine et plus nutritive.
Faire des cookies est un acte d’amour. Il ne s’agit pas seulement de mélanger des ingrédients, mais de créer quelque chose qui sera partagé et apprécié. Lorsque vous faites des cookies, vous donnez un peu de vous-même à chaque bouchée. C’est une manière tangible de montrer votre affection et votre prévenance.Faire des cookies, c’est comme donner de l’amour comestible !
Notes de dégustation
Ces cookies sont délicieusement sucrés et parfumés avec des dattes et des noix. Les dattes apportent une douceur naturelle et des notes caramélisées, tandis que les noix ajoutent une texture croquante et une saveur riche. Les dattes et les noix sont parfaitement équilibrées, offrant une saveur riche et complexe. Chaque bouchée est un mélange de morceaux de dattes et de noix croquantes, avec une pâte à biscuits moelleuse.
Allergènes : Ce produit est sans gluten et contient des dattes et des noix.
Options de substitution
Vous pouvez remplacer l'huile de coco par de la margarine végétalienne et le lait d'amande par tout autre lait végétalien de votre choix.
Vous pouvez remplacer l'huile de coco par de la margarine végétalienne et le lait d'amande par tout autre lait végétalien de votre choix.
Astuce de chef
Astuce de chef
Testez différentes farines : La farine de blé est la plus couramment utilisée dans la confection des cookies, mais vous pouvez ajouter une nouvelle dimension de saveur et de texture à vos cookies en essayant différentes farines alternatives. Par exemple, la farine d’amande ajoutera une légère saveur de noisette et rendra vos cookies plus moelleux. La farine de noix de coco, quant à elle, donnera une note subtile de coco à vos cookies et une texture légèrement plus granuleuse. Ces farines peuvent être utilisées seules ou en combinaison avec la farine de blé pour créer une expérience gustative unique.
Le saviez vous ?
En 1997, l’État du Massachusetts a honoré l’un de ses citoyens les plus illustres, Ruth Graves Wakefield, en déclarant les cookies aux pépites de chocolat comme son cookie officiel. C’est Wakefield, propriétaire de l’auberge Toll House, qui a inventé le cookie aux pépites de chocolat en 1938. C’est une reconnaissance appropriée de son invention, qui a eu un impact durable sur la cuisine américaine. Les cookies aux pépites de chocolat continuent d’être un favori dans les maisons, les boulangeries et les magasins à travers le pays.Les cookies aux pépites de chocolat sont les cookies officiels de l’État du Massachusetts depuis 1997
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