Ingrédients
- 1 tasse de beurre de cacahuète
- 1 tasse de sucre
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de vanille pure
- 1 pincée de sel
- Sucre supplémentaire pour rouler les cookies
L’Incontournable Recette des Cookies au Beurre de Cacahuète
Niveau : Facile
Préparation : 15 min
Cuisson : 12 min
Ingrédients
La recette Cookie Quanti
Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Dans un bol, mélangez le beurre de cacahuète et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Ajoutez l'œuf, le bicarbonate de soude, la vanille et le sel, puis mélangez bien.
Formez des boules de pâte de la taille d'une noix et roulez-les dans le sucre supplémentaire.
Déposez les boules sur la plaque à pâtisserie, en les espaçant bien.
À l'aide d'une fourchette, aplatissez légèrement chaque boule en faisant un motif en croix.
Faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
Laissez les cookies refroidir sur la plaque pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.
Valeurs nutritionnelles (estimation pour 1 cookie) : Calories : 110 kcal, Glucides : 10 g, Lipides : 7 g, Protéines : 3 g.
Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des marques spécifiques des ingrédients utilisés.
Bienvenue sur notre blog de recettes familiales. Aujourd'hui, nous vous proposons une recette de cookies au beurre de cacahuète qui régalera à coup sûr les petits comme les grands gourmands.
Ces cookies sont parfaits pour tous les amateurs de beurre de cacahuète, des enfants aux adultes. Ils constituent une excellente collation ou un dessert après le dîner.
La pâtisserie est une forme d’art, nécessitant une maîtrise des techniques et une compréhension des ingrédients. Chaque cookie est une œuvre d’art, chaque bouchée est un tableau de saveurs qui se dévoile pour ravir les papilles.Faire des cookies, c’est comme peindre une œuvre d’art. Chaque bouchée est une explosion de saveurs !
Notes de dégustation
Ces cookies sont délicieusement riches avec une texture à la fois moelleuse et croustillante, le goût savoureux du beurre de cacahuète se marie parfaitement avec la douceur du sucre. Ces cookies se marient parfaitement avec un verre de lait ou une tasse de thé pour une pause douceur dans la journée. Pour une touche de gourmandise supplémentaire, ajoutez des pépites de chocolat à la pâte. Pour des cookies plus croustillants, laissez-les cuire quelques minutes de plus.
Assurez-vous de les laisser refroidir complètement avant de les ranger pour conserver leur texture.
Allergènes : Arachides, œufs
Options de substitution
Arachides : Utilisez du beurre d'amande ou de cajou pour ceux qui sont allergiques aux arachides. Œufs : Utilisez des graines de chia ou de lin trempées pour remplacer l'œuf.
Arachides : Utilisez du beurre d'amande ou de cajou pour ceux qui sont allergiques aux arachides. Œufs : Utilisez des graines de chia ou de lin trempées pour remplacer l'œuf.
Astuce de chef
Astuce de chef
Utilisez une plaque à pâtisserie de qualité : Une plaque à pâtisserie lourde et de bonne qualité fait une grande différence dans la cuisson de vos cookies. Elle distribue la chaleur de manière plus uniforme, ce qui permet à vos cookies de cuire de manière égale et prévient les brûlures inégales. Investir dans un bon matériel de cuisson peut vraiment améliorer la qualité de vos pâtisseries.
Le saviez vous ?
Il est difficile de trouver une personne qui n’a jamais entendu parler du cookie Oreo. Créé en 1912 par la National Biscuit Company, plus connue sous le nom de Nabisco, l’Oreo a gagné une place dans le cœur de millions de personnes à travers le monde, et est devenu le cookie le plus vendu de tous les temps. Depuis leur création, plus de 450 milliards d’Oreos ont été vendus dans le monde, affirmant leur place en tant que véritable icône du monde de la confiserie. Ce qui distingue l’Oreo, c’est sa combinaison classique de deux biscuits au chocolat avec une garniture de crème à la vanille. Que vous soyez un ‘twister’, un ‘licker’ ou un ‘dunker’, il y a quelque chose dans la simplicité et la familiarité de l’Oreo qui résonne avec les amateurs de biscuits du monde entier.Le cookie « Oreo » est le cookie le plus vendu du 20ème siècle
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