200g de beurre mou
150g de sucre en poudre
1 œuf
350g de farine
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
200g de chocolat blanc
100g de canneberges séchées
Recette de Cookies au chocolat blanc et aux canneberges
Ingrédients
La recette Cookie Quanti
Valeurs nutritionnelles (estimation pour 1 cookie) : Calories : 175kcal, Glucides : 20g, Lipides : 10g, Protéines : 2g
Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des marques spécifiques des ingrédients utilisés.
Les cookies apportent de la joie et de la douceur à la vie, tout comme les étoiles éclairent le ciel nocturne. Imaginer un monde sans cookies, c’est comme imaginer un ciel sans étoiles – il manquerait quelque chose d’essentiel pour rendre l’expérience complète et belle.Un monde sans cookies est comme un ciel sans étoiles !
Notes de dégustation
Vous pouvez remplacer le beurre par de la margarine pour une version sans lactose.
Astuce de chef
Sous-mélangez vos pépites de chocolat : Une fois que votre pâte est prête, il est temps d’ajouter les pépites de chocolat. Plutôt que d’utiliser le mélangeur, mélangez-les à la main pour éviter de les casser ou de les disperser inégalement. Cela vous permettra d’avoir des morceaux entiers de chocolat dans chaque bouchée, ce qui ajoute à l’expérience gustative des cookies.
Le saviez vous ?
Pour la plupart des gens, un cookie est un petit plaisir qui se mange en une ou deux bouchées. Cependant, pour l’Immaculate Baking Company, un petit cookie n’était pas suffisant. Le 17 mai 2003, cette entreprise basée en Caroline du Nord a battu le record du monde du plus grand cookie jamais fabriqué. Ce cookie gigantesque mesurait 30,7 mètres de diamètre, soit l’équivalent d’un terrain de basketball. Il pesait plus de 18 tonnes et contenait 6,5 tonnes de pépites de chocolat. La préparation du cookie a nécessité plus de 8 mois de planification et plus de 24 heures de cuisson. Le cookie géant a été préparé dans un four spécialement construit pour l’occasion, et a été cuit à une température de 190°C pendant plus de 10 heures. Une fois cuit, le cookie a été vendu par morceaux lors d’une vente aux enchères, et tousLe cookie le plus grand jamais fabriqué mesurait 30,7 mètres de diamètre
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