Recette de Cookies au chocolat blanc et aux canneberges

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Niveau : Facile

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Préparation : 15 min

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Cuisson : 12 min

Ingrédients

200g de beurre mou
150g de sucre en poudre
1 œuf
350g de farine
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
200g de chocolat blanc
100g de canneberges séchées

La recette Cookie Quanti

Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Dans un grand bol, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez l'œuf, puis mélangez jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé. Dans un autre bol, combinez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajoutez ce mélange progressivement à la préparation au beurre. Ajoutez les pépites de chocolat blanc et les canneberges, puis mélangez doucement. Avec une cuillère à glace, déposez des boules de pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Cuisez au four pendant 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient légèrement dorés sur les bords. Laissez refroidir sur la plaque pendant 5 minutes avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement.

Valeurs nutritionnelles (estimation pour 1 cookie) : Calories : 175kcal, Glucides : 20g, Lipides : 10g, Protéines : 2g
Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des marques spécifiques des ingrédients utilisés.

Découvrez notre délicieuse recette de cookies au chocolat blanc et aux canneberges (cranberries). Ces cookies sont parfaits pour les occasions spéciales et sont un moyen délicieux de célébrer. La combinaison de chocolat blanc et de canneberges est un mélange de saveurs qui ne peut être surpassé. Ces cookies sont faciles à préparer et sont toujours un succès.

Ces cookies sont parfaits pour les amateurs de chocolat blanc et de canneberges. Ils sont délicieux avec une tasse de thé chaud ou de café. Vous pouvez ajouter des noix hachées pour une texture supplémentaire, ou remplacer les canneberges par des raisins secs pour une version plus sucrée. Ces cookies sont parfaits pour les enfants et les adultes. Ils sont aussi une excellente option pour les pique-niques, les fêtes d'anniversaire, ou simplement pour une pause gourmande.

Faire des cookies, c’est comme donner de l’amour comestible !

Faire des cookies est un acte d’amour. Il ne s’agit pas seulement de mélanger des ingrédients, mais de créer quelque chose qui sera partagé et apprécié. Lorsque vous faites des cookies, vous donnez un peu de vous-même à chaque bouchée. C’est une manière tangible de montrer votre affection et votre prévenance.

Notes de dégustation

Ces cookies au chocolat blanc et aux canneberges (cranberries) sont délicieusement croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. La douceur du chocolat blanc est complétée par la saveur acidulée des canneberges, créant un équilibre parfait de saveurs.

Allergènes : Cette recette est sans gluten et sans produits laitiers. Assurez-vous de vérifier les ingrédients du chocolat blanc pour d'autres allergènes potentiels.

Options de substitution
Vous pouvez remplacer le beurre par de la margarine pour une version sans lactose.

Astuce de chef

Testez différentes farines : La farine de blé est la plus couramment utilisée dans la confection des cookies, mais vous pouvez ajouter une nouvelle dimension de saveur et de texture à vos cookies en essayant différentes farines alternatives. Par exemple, la farine d’amande ajoutera une légère saveur de noisette et rendra vos cookies plus moelleux. La farine de noix de coco, quant à elle, donnera une note subtile de coco à vos cookies et une texture légèrement plus granuleuse. Ces farines peuvent être utilisées seules ou en combinaison avec la farine de blé pour créer une expérience gustative unique.

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